
进入冬季,身体阳气内收,正是脾胃功能比较活跃的时候。可不少人还是没胃口,吃点东西就胀气不消化。这时候,不妨从早餐开始做个调整。
早餐是一天里最重要的一餐。早上7点到9点,是胃气最旺盛的时段,吃下去的食物更容易被吸收利用,转化为一天所需的气血能量。
吃对早餐,对调理脾胃特别关键。
今天,邀请到施旭光主任,给大家分享一款温和又营养的早餐:山药小米花生粥。
一碗好粥,养好脾胃肾
山药性质平和,味道甘淡,能补益脾肺之气,也能滋养脾肺之阴,对脾胃虚弱、容易疲劳的人很有帮助。
同时它还有固肾的作用,对腰膝无力、夜尿多的情况也有改善。
小米是五谷之首,黄色入脾,被称为“补脾黄金”。小米煮粥后表面有一层粥皮,这是粥的精华,特别养胃,能增强脾胃功能,改善消化不良。
展开剩余68%花生也被叫做“长生果”,性质平和,主要入脾、肺两经,能健脾开胃,润肠通便。
吃的时候最好连红皮一起吃,红皮有补血、养血的作用,对气血不足有帮助。
这三种食材搭配在一起,山药补气,小米健脾,花生润燥,协同作用,能增强消化力,补足气血,肾气也会慢慢得到滋养。
做法简单,喝法有讲究
这款粥的做法很简单:
食材:半根新鲜山药,小米、红皮花生适量
步骤:山药去皮切块,与小米、花生一起放入锅中,加足量水,大火煮开后转小火慢熬40分钟到1小时,煮到粥变得黏稠软烂即可。
喜欢微甜的口味可以加几颗红枣,但不建议放糖。
喝粥时要趁热,专心进食,避免边看手机边吃,细嚼慢咽本身也是养胃的习惯。同时早餐应避免生冷、油腻和过甜的食物。
搭配两个穴位,效果更佳
再分享两个日常按揉有助健胃的穴位:
1、足三里穴
位于膝盖外侧凹陷下方四指宽处。每天用拇指按压左右腿各5分钟,有酸胀感即可,能帮助改善消化不良和腹部胀气。
2、中脘穴
在身体正中线,肚脐上方四指宽的位置。感觉胃胀或消化不好时,用手掌根顺时针轻揉5-10分钟,有助于缓解不适,让胃部更舒服。
坚持把早餐换成这样一碗粥,配合良好的进食习惯和简单的穴位保健,不用多久,你可能会发现自己的胃口好了,消化顺了,整个人都更有精神。
最后提醒:食疗仅作为日常辅助调理,不可代替药物治疗。若症状反复或持续加重,建议及时就医诊治。
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